천사가 이르되 무서워 말라보라 내가 온백성에게 미칠 큰 기쁜의 좋은 소식을 너희에게 전하노라
(누가복음 2:10)
건강상식
‘당뇨병 환자'의 술자리
의대 차봉수교수(내과학)
연말을 맞아 가정이나 직장에서 각종 소규모 모임들이 많다
그 모임은 늘 술자리가 되는 것이 대부분인데 과음과 폭음으로 특징지어지는 우리나라의 음주문화는 특히 연말연시에 소주와 위스키 등의 술소비량이 다른 달의 1.5배에 이른다고 한다.
술 종류에 상관없이 적당한 음주는 피로감을 없애주고 머리를 산뜻하게 해준다. 또한 매일 마시는 소량의 알코올은 혈중 콜레스테롤에 좋은 영향을 미쳐 협심증, 심증경색과 같은 심장병을 예방한다는 연구결과도 있다.
그러나 당뇨병 등 특정질환을 앓고 있는 환자라면 말이 달라진다. 연말이 되면 찾아오는 송년회 등 각종 술자리가 여간 고역이 아닐 수 없다. 불참하기도, 그렇다고 무작정 술을 마실 수도 없는 노릇.
피할 수 없는 없는 술자리라면 제대로 알고 잘 마시는 것이 음주로 인해 건강을 잃지 않는 하나의 방법일 수 있다.
알코올은 1g당 7kcal의 고열량식품으로, 영양소는 없으며 섭취 했을때 열량으로만 소모된다. 따라서 많은 양의 알코올 섭취는 열량과다와 함께 영양소의 결핍을 초래할 가능성이 있다.
당뇨병을 포함한 고혈압, 고지혈증 및 심혈관 질환과 같은 만성대사질환과 관련해서는 적당량의 알코올섭취는 좋은 영향을 준다고 알려져 있다. 즉, 적당량을 섭취할 때 혈전생성이 줄고 혈류가 좋아지며 혈당조절에 도움이 될 수 있다는 것이다.
적당량이란 대략 하루에 한두잔 정도를 의미하는데, 포도주는 포도주 잔으로, 소주는 소주잔으로 양주는 양주잔으로 두잔 정도를 의미한다. 하지만 이 양을 넘어서면 오히려 간 질환이나 당뇨병을 포함한 여러 질환의 이환율이 높다고 알려져 있다.
그러나 당뇨병 환자가 술을 마실 때에는 무엇보다 열량에 대한 개념을 가져야 한다. 열량은 알코올 자체에 의한 것도 있으며, 술에 포함된 기타 첨가제에 의한 경우가 있기 때문에 같은 종류의 술이라도 열량에 차이가 난다. 즉, 달콤한 포도주와 드라이한 포도주 사이에 열량이 약 3배까지 차이가 난다.
일반적으로 맥주 한 캔에 대략 120 Kcal 정도, 큰 포도주잔 하나에 250 Kcal여서 생각보다 포도주의 열량이 매우 높다. 하지만 혈중으로 흡수된 알코올은 다른 에너지원보다 먼저 열량으로 이용되는데, 어느 정도의 양을 넘어서면 섭취한 알코올은 상당 부분이 열 발산으로 이용되기 때문에 알코올 자체에 의한 열량을 다른 식품에서와 같이 계산할 수는 없다. 대부분의 알코올중독자들이 저체중을 보이는 이유는 알코올 과다섭취에 의해 많은 열량을 섭취하지만 그 열량은 주로 열을 발생하는데 사용되고 정상적인 영양소의 섭취가 불량하기 때문이다.
당뇨병 환자가 술을 마실 때에 유의해야 하는 중요한 사항은 저혈당에 대한 예방이다. 알코올은 간에서 포도당생성을 억제하는 작용을 하기 때문에 과음하면서 충분한 탄수화물을 섭취하지 않을 경우 저혈당이 발생할 수 있다. 당뇨병 환자가 탄수화물을 많이 섭취하면 혈당이 증가할 수 있기 때문에 이럴수도 저럴수도 없게 된다. 하지만 인슐린주사나 설폰요소제를 사용 중이거나 노인의 경우에는 저혈당이 발생하기 쉽기 때문에 만일 과음을 하게 될 경우 오히려 충분한 탄수화물을 섭취하도록 해야 한다.
결론적으로 당뇨병환자는 가능한 과음은 피해서 필요할 경우 한두잔 정도를 반주 삼아 섭취하도록 하고, 만일 과음을 한 경우에는 음식을 충분히 섭취하고 혈당을 자주 측정하여 저혈당이나 고혈당이 발생하지 않도록 하는 것이 좋겠다.
[120-752] 서울시 서대문구 신촌동 134 TEL :02-2228-1072~6
Copyright 2003 by 연세의료원 홍보팀 All Rights Reserved. Mail to Webmaster
연말을 맞아 가정이나 직장에서 각종 소규모 모임들이 많다 
일반적으로 맥주 한 캔에 대략 120 Kcal 정도, 큰 포도주잔 하나에 250 Kcal여서 생각보다 포도주의 열량이 매우 높다. 하지만 혈중으로 흡수된 알코올은 다른 에너지원보다 먼저 열량으로 이용되는데, 어느 정도의 양을 넘어서면 섭취한 알코올은 상당 부분이 열 발산으로 이용되기 때문에 알코올 자체에 의한 열량을 다른 식품에서와 같이 계산할 수는 없다. 대부분의 알코올중독자들이 저체중을 보이는 이유는 알코올 과다섭취에 의해 많은 열량을 섭취하지만 그 열량은 주로 열을 발생하는데 사용되고 정상적인 영양소의 섭취가 불량하기 때문이다.